DISCO COCKTAIL

DISCO:


No me gusta Chris Isaak. Al menos no toda su obra ni lo que suele hacer, pero diablos, cuando un disco es bueno, pues es bueno y punto. En mi opinión lo mejor que ha hecho este hombre de largo. Música de guitarra acústica mezclada con arrebatos rockanrroleros de calidad.

Imaginense en una playa caribeña al atardecer con una bella mujer tomando el sol a su lado, el agridulce recuerdo de un amor perdido y un estupendo sopor etílico conseguido gracias al consumo incontenido de:

CAIPIRINHA

aguardiente de caña (cachaça)-1/2 taza
lima - 2 unidades
azúcar - 2 cucharadas

Lavar las limas, cortarlas en cuartos y colocarlas en un cuenco con el azúcar; dejar macerar durante 15 minutos, apretando de vez en cuando con la maza del mortero o una cuchara de madera.
Incorporar la cachaça y un poco de hielo. Colar la mezcla y repartir en 4 copas o vasos con hielo troceado.